En el post de ayer os ensañaba cómo decoramos la casa para celebrar la fiesta de Peppa Pig. Hoy voy a explicaros cómo improvisé una tarta exprés y unos cake pops que pudiera hacer con Alma y algunas actividades low cost para entretener a los pequeños invitados al cumpleaños.
Recetas
EL PASTEL
Como os decía, compré un par de bizcochos, separamos las capas y los rellenamos de mermelada de albaricoque y Mascarpone. El bizcocho de abajo lo dejé tal cual y el de la parte superior lo recorté para que quedara más pequeño. Los bordes sobrantes los guardé para hacer los cake posps. Después de rellenarlo por dentro le dimos una cobertura de chocolate blanco especial para postres y dibujé con un palillo la silueta de la cerdita en la parte superior. Añadimos los Lacasitos formando la carita y espolvoreamos estrellitas para decorar en la parte inferior.
Procedimiento
Los cake pops son uno de los dulces que más suelen triunfar en las fiestas. Yo los hice para el primer cumpleaños de Alma y me apetecía volver a repetir con mi pequeña ayudante 🙂
Los restos de bizcocho que nos sobraron del pastel los ponemos en un bol y los desmigajamos totalmente. Añadimos Mascarpone (mantequilla, Nutella, otro queso cremoso…) correspondiente a la mitad del bizcocho que tenemos. Mezclamos todo bien hasta obtener una pasta fácil de moldear y hacemos bolitas de un tamaño no demasiado grande para que no se nos rompan al introducir los palitos.
Las dejamos reposar en la nevera una hora prox. Les introducimos un palito de pintxo a cada cake pop y los vamos bañando en chocolate blanco, negro, etc dándoles vueltas para que el chocolate no chorree por el palito. Los decoramos al gusto, los vamos metiendo uno a uno en la nevera para que endurezca el chocolate (sobre una superficie de porexpan es lo ideal para que no rocen con nada) y listos para triunfar ¡Están riquísimos!
Actividades para niños
Una de las cosas a tener en cuenta en un cumpleaños en casa con niños pequeños es cómo les vamos a entretener durante el rato que dure la fiesta. Nosotros no le dimos demasiadas vueltas porque sabíamos que con el columpio y los demás juegos de Alma estarían bastante distraídos. Aún así, no podía faltar la piñata de Peppa de Fiesta Fácil que rellenamos de chuches y confetti.
Para esta fiesta decidí hacerme con el kit de pintacaras de Snazaroo que podéis encontrar en Amazon, porque es el único que encontré sin materiales tóxicos, fácil de quitar y podríamos utilizarlo también para pintar mi barriguita.
Te queremos cuquina ♡
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